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【酸奶蜂蜜包做法图解 详细步骤分享】1、将自制的酸奶倒入揉面筒内;加入鸡蛋、加入蜂蜜;
2、加入粉类材料(除黄油以外);揉成均匀光滑的面团;加入黄油;揉至扩展阶段;
3、发酵至2.5倍大;将面团取出 , 分成等量的10团 , 分别排气、滚圆;
4、将面团擀成牛舌形后纵向卷起 , 两头捏尖 , 排入烤盘内;最后发酵完毕;
5、刷上一层蛋液水(蛋液:水=1:1);烤箱中层 , 180℃ , 20分钟 , 完成 。
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