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最近在朋友圈传出一条喝白酒吃海带会造成海带变硬，损害胃黏膜的说法，到底这符不符合科学说法呢？下面我们就来看看到底喝白酒吃海带有什么危害？痛风病人：会加重痛风病症海带属于中等嘌呤食物，有诱发痛风的作用，所以痛风病人应当不吃，或在医生的许可下少吃 。另外，酒精在体内代谢产生乳酸，与尿酸形成竞争排泄，从而导致体内尿酸含量升高，可导致痛风发作 。所以，喝白酒与吃海带都是痛风病人禁止的，如果同时吃，只会让痛风病人雪上加霜 。
甲亢的人：会加重病情患有甲亢的病人是不能吃海带的，因海带中碘的含量较丰富，若吃了会促进甲状腺素分泌，增加病人体内的碘含量，加重甲亢患者的病情，不利于身体恢复 。甲亢病人宜少吃含碘丰富的食物，如：海带，紫菜，鳝鱼，黄豆，红豆，绿豆，虾米，红枣，花生米，豆油，乌贼鱼，豆芽，豆腐干，百叶，菜油，鸭蛋等 。
脾胃虚寒的人：可能会消化不良平时脾胃有些虚寒，容易腹泻，日常吃海带就有消化不良现象的，此时若是又喝了白酒的话，肠胃受到酒的刺激，会更加剧肠胃难以消化海带的能力，导致肠胃不适，消化不良 。
揭开：白酒和海带一起吃的谎言传言 白酒和海带不能一起吃 。
当海带遇到酒精的时候，酒精有让细胞脱水的作用，会让原本柔软的海带，变得更薄更加坚硬，这里就用白酒浸泡海带三分钟，会看到海带明显的出现变硬的情况，如果一口酒一口海带，两者同时进入胃中，海带会变的难以消化，会严重增加胃肠道的负担，出现胃胀、胃痛、难受等症状，长此以往对胃部的健康不利，因此建议大家喝白酒时，不要用海带作为下酒菜 。
揭秘 白酒和海带是可以一起吃的 。
传言中做的实验海带是未经嚼碎的，放入的是整条海带，而平时我们在吃海带的时候，都是嚼碎后才吞下去的，这些嚼碎过的海带和白酒，都会在危重遇到大量的胃消化液进而被稀释，以至于两者能在人体里融合的机会非常少，也就达不到食物混在一起出现变硬的现象 。
另外，喝白酒本身就会损伤胃粘膜，所以喝白酒吃海带会伤害胃的命题是没有科学依据的 。
注意：白酒不能和以下食物一起吃1、白酒+碳酸饮料 碳酸饮料里包含较多的二氧化碳，若和白酒同时饮用，能促进胃对酒精的吸收，增加让人醉酒的速度 。
2、白酒+胡萝卜 酒精进入人体后，需要肝脏代谢，胡萝卜包含胡萝卜素也要通过肝脏才可转化为维生素A，两者一起吃会加重肝脏的负担，易使肝脏中毒 。
3、白酒+啤酒 啤酒是低酒精饮料，但是包含CO2与大量水份，假如和白酒混饮，可加重酒精在全身的渗透，对肝，肾，肠和胃等内脏器官产生强烈的刺激与危害，同时对心血管的危害也非常严重 。
4、白酒+牛肉 牛肉是燥热补品，酒也是大热之物，两者一起吃多了的话容易上火，很有可能造成便秘，口角发炎，目赤，耳鸣等症状 。
5、白酒+蔗糖 蔗糖味甘，甘生酸，酸生火 。麦芽糖，红糖尤甚 。酒类甘辛大热，所以酒和糖不宜相配，久则生热动火，有损身体健康 。
6、白酒+核桃 核桃性热，多吃燥火，白酒甘辛大热 。二者一起吃易致血热，轻者燥咳，严重的时候会造成鼻出血 。
7、白酒+番茄【喝白酒吃海带有什么危害 揭开：白酒和海带一起吃的谎言！】 番茄和白酒一起吃会感觉胸闷，气短 。
8、白酒+芥末 酒本为大辛大热，芥末又属热性，刺激性比较强，两者一起吃，不亚于火上浇油 。
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