文章插图
1、用料：南瓜350克、老油条1根、蒜头3瓣、葱1根 。
2、南瓜去皮 ， 洗干净 ， 切片 ， 装碗里备用 。
3、油条切断 ， 装碗里备用 。
【老油条炒南瓜 老油条炒南瓜怎么做】4、锅里加油加热 ， 蒜头拍扁放入锅里爆香 。
5、南瓜倒入锅里 ， 翻炒均匀 。
6、南瓜炒至快熟后 ， 倒入老油条 ， 放入葱段 ， 加入少量开水 ， 翻炒1分钟 。
7、最后加盐调味 ， 拌匀即可出锅 。
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