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时光匆匆而过 ， 马上就要到九月份的开学季 ， 不少大学新生已经开始报到军训了 ， 大学跟高中不一样 ， 往往都是需要住在学校里面的 。
江西小伙陶星宏便要从老家赣州到南昌上大学 ， 儿子考上了大学 ， 父母都很高兴 ， 听说儿子明天就要去南昌大学报到了 ， 于是老妈便决定做一顿丰盛的晚餐来为儿子饯行 。
陶星宏老妈下厨花费近一个多小时 ， 做了5个菜 ， 当菜品端上餐桌时 ， 陶星宏看后傻眼了：“这就是丰盛的晚餐？老妈你对丰盛两个字是不是有什么误解？这不就是平时的家常菜吗？连肉都没几块……”
陶星宏哭笑不得 ， 将老妈为自己做的饯行晚餐晒在朋友圈 ， 没想到意外火了 ， 评论更是引起了大家的热议 。
有网友看后笑了：“哈哈 ， 不愧是亲妈 ， 这饭菜已经很不错了 ， 有荤有素有汤 ， 虽然没有下馆子丰盛 ， 但是吃得干净卫生呀 。 ”
也有网友调侃道：“2个人吃饭 ， 老妈做了5道菜 ， 已经很丰盛了 ， 我当年去上大学的最后一顿 ， 只有两个菜 ， 其中一个是酸豆角 ， 另外一个是白菜 ， 要学会体谅父母的不容易 ， 不要总想着大鱼大肉 。 ”
到底陶星宏老妈做了哪些菜肴呢？一起来看看吧 。
第一个菜便是银耳瘦肉汤 ， 这是一道最家常的汤菜 ， 将银耳泡发 ， 然后撕碎 ， 将瘦肉切成片状 ， 放入盐 ， 生抽 ， 淀粉腌制入味 。
锅中水烧开后 ， 加入少许食用油 ， 这道菜是清淡口味 ， 油不能加太多 ， 然后倒入腌制好的瘦肉 ， 用筷子将瘦肉剥开 ， 防止粘粘在一起 。
瘦肉煮3分钟左右 ， 便可以下入银耳 ， 然后放入少许食用盐调味 ， 出锅前放入少许鸡精 ， 撒入少许葱花即可 。
第二个菜是腐竹炒肉 ， 这是一道江西人很爱吃的农家菜 ， 将腐竹泡发变软 ， 然后切成段 ， 将辣椒切碎备用 。
将猪肉切成片状 ， 加入盐 ， 淀粉 ， 生抽 ， 蚝油腌制入味 ， 锅烧热 ， 加入食用油 ， 先将猪肉放入锅中爆炒入味捞出 。
然后下入辣椒 ， 翻炒片刻 ， 加入炒好的猪肉 ， 放入沥干水分的腐竹 ， 大火翻炒 ， 加入生抽 ， 盐 ， 蚝油进行调味 ， 一道香辣美味下饭的腐竹烧肉便做好了 。
第三个菜是清炒南瓜 ， 陶星宏从小就很爱吃南瓜 ， 小时候妈妈每年都会在屋前屋后种植不少的南瓜 ， 有些南瓜长到了梨树上 ， 到了秋天 ， 金黄色的南瓜掉在树上 ， 煞是好看 。
妈妈做南瓜很有一手 ， 清炒南瓜便是其中之一 ， 将南瓜切片 ， 然后放入锅中不断的翻炒 ， 为了让南瓜味道更甜 ， 老妈炒的时候还会放入少许白糖进去 ， 这样炒出来的南瓜香甜美味 ， 很是下饭 。
可惜如今离开老家来到了城市里生活 ， 老家早就不种南瓜了 ， 现在想要吃南瓜都需要去超市买了 。
第四个菜是洋葱炒蛋 ， 洋葱这个菜肴陶星宏并不是很喜欢吃 ， 但是老妈却挺喜欢吃 ， 经常隔两天家里就会炒一次洋葱 。
将洋葱切片 ， 然后和鸡蛋放入锅中一起爆炒 ， 吃起来的口感也是偏香甜口味 ， 陶星宏却更习惯吃重口味的洋葱 ， 太清淡了 ， 感觉味道怪怪的 。
【南瓜|儿子要去上大学了，老妈下厨做5个菜饯行，网友笑了：不愧是亲妈】
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