文章插图
1、准备原料:鸡肉750克,土豆两个,生姜一块,大蒜瓣五瓣,花椒10粒左右,八角一个,香叶两片,大葱一段,孜然一小勺,生抽适量,盐适量,豆瓣酱适量 。
【焯过水的整只鸡怎么做好吃 焯过水的鸡该怎么做好吃】2、原材料,鸡肉斩块、豆瓣酱剁细;泡椒和大葱切成段、姜和大蒜瓣稍拍碎;鸡肉里加适量盐,加入泡椒、生姜、大蒜瓣、豆瓣酱拌匀腌制半小时 。
3、土豆切成块,锅里放适量油烧到五成热,倒入鸡肉煸炒,炒三分钟 。
4、加入生抽、孜然继续煸炒两分钟;加入土豆再炒两分钟,加水没过土豆鸡肉块,加入八角、花椒、香叶 。
5、盖上盖子大火烧开转小火煮一个小时,然后大火收汁即可 。
推荐阅读
- 里脊怎么做好吃猪的 里脊猪肉的做法大全家常做法
- 用电饭煲做蛋糕的做法 用电饭煲做蛋糕怎么做
- 豆角素馅饺子的做法 豆角素馅饺子怎么做
- 白萝卜怎么做 白萝卜的做法
- 鸡肉怎么炖好吃又营养 炖鸡肉的做法
- 豌豆尖大虾的做法 豌豆尖大虾怎么做
- 红烧鸡翅的家常做法 红烧鸡翅怎么做
- 红烧肉的做法 红烧肉怎么做
- 红烧牛肉的做法
- 紫薯山药粥的做法