【腌制烧烤鸡翅方法 如何腌制烧烤鸡翅】
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1、孜然味鸡翅:孜然味的鸡翅最重要的材料就是孜然粉、花椒油和胡椒粉 , 准备500克鸡翅洗净后 , 加入三勺料酒、一勺孜然粉、一勺胡椒粉、一勺花椒油、一勺香油 , 然后用手轻轻的给鸡翅按摩 , 让调味料更好的渗入鸡翅中 , 按摩3分钟后 , 再用保鲜膜密封后放置在冰箱中 , 腌制5个小时左右即可 。
2、蜜汁味鸡翅:将500克鸡翅洗净用 , 切两道小口子 , 准备5大勺蜂蜜汁、半勺姜粉、半勺盐、一勺生抽 , 混合后均匀搅拌 , 然后将鸡翅在调制好的蜜汁中裹上一层后放在碗中 , 用保鲜膜密封放置冰箱腌制3-5个小时左右 , 腌制后的鸡翅就能直接放入烤箱中烤熟了 。
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