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步骤1
瘦猪肉200克、蘑菇100克 ， 盐1茶匙、小葱1根、姜1块、油适量 。
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步骤2
将瘦猪肉洗净切片 。
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步骤3
蘑菇洗净撕成小片备用 。
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步骤4
小葱切葱花 。
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步骤5
姜切片 。
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步骤6
瘦肉倒入碗中加入少许盐腌至10分钟备用 。
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步骤7
砂锅中加入适量清水 ， 放入姜片和油 。水开后 ， 再把蘑菇放入砂锅中煮2分钟 。
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步骤8
加入肉片煮2分钟 。
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步骤9
最后加入盐调味 ， 撒上葱花即可 。【蘑菇猪瘦肉汤 蘑菇猪瘦肉汤的做法】
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