文章插图
1、准备用料 。梭子蟹、粳米、姜、盐、椒粉、香菜、黄酒 。
【蟹粥的做法 蟹粥的做法步骤】2、梗米洗净，放入砂锅，注入足量水，先浸泡15-20分钟 。
3、将梭子蟹蟹盖揭开，撕去螃蟹的腮和胃，然后清洗干净斩件，姜切丝，香菜切碎 。
4、将泡好的梗米煮开，一边煮一边搅拌，煮至米粒开花至浓稠 。
5、放入梭子蟹和姜丝，调入少许黄酒，继续煮10分钟，调入盐和胡椒粉 。
6、最后撒入香菜碎即可 。
推荐阅读
- 煎蛋饼的方法是什么 煎蛋饼的制作方法介绍
- 爬虾的正确腌制方法 爬虾的正确腌制方法介绍
- 炸玉米粒的做法 炸玉米粒怎么做
- 鳝筒的做法 鳝筒的做法步骤
- 辣椒炒土豆片的做法 辣椒炒土豆片怎么做
- 正宗猪肠的腌制方法步骤 猪肠的制作教程
- 血脂高吃什么好 18种食物降低你的血脂 血脂高吃什么好
- 怎样洗玻璃上的胶 玻璃上的玻璃胶怎么洗
- 扇贝肠怎么做好吃 扇贝香肠夹的做法
- 猪肝的做法家常 猪肝的做法家常做法大全香哈网