【塔菜冬笋的做法 怎样做塔菜冬笋】
文章插图
1、塔菜、冬笋 。调料：盐、味精、白糖 。
2、将塔菜切开后洗净 ， 沥干备用；
3、将冬笋剥壳后洗净 ， 入冷水锅中煮开5-6分钟 ， 捞出切成片状备用；
4、热锅入油 ， 油温后将塔菜倒入大火爆炒 ， 等颜色变绿后加入冬笋片翻炒；
5、调入盐、糖和味精 ， 炒匀后即可 。
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