文章插图
1、食材：鸡蛋150克、鸡肉30克、蟹脚肉25克、高汤100毫升、盐适量 。
【蟹肉炖蛋做法窍门是什么 蟹肉炖蛋做法窍门】2、鸡肉洗净，切碎 。
3、蟹脚肉洗净，切碎 。
4、将蛋打散后过滤除杂质，与高汤、盐拌匀，倒入鸡蓉和蟹脚肉 。
5、放入蒸锅中蒸大约20分钟至熟即可 。
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