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1、主料：鱿鱼2条、鸡蛋1粒、面包糠适量、面粉适量、胡椒粉适量、料酒适量、盐适量 。
【香酥鱿鱼圈的做法 黄澄澄的香酥鱿鱼圈的做法步骤】2、鱿鱼去皮，去头切成半公分厚度的圈圈 。
3、加入全部的调味料拌匀腌制下 。
4、先沾上一层面粉 。
5、再裹上鸡蛋液 。
6、再沾满面包糠 。
7、放入6,7成的油温中炸至金黄色即可 。
8、吃时沾些千岛酱或沙拉酱 。
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