文章插图
雪蛤和雪燕都是滋补功效很好的食材，二者虽然只有一字之差，但还是有一定区别的，那么雪蛤和雪燕有什么区别呢?雪蛤和雪燕有什么区别外观区别 雪蛤又称为东北林蛙，是非常罕见的珍贵物品 。东北林蛙的颜色在含潮和不含潮的情况下是不同的，在含一点点潮的情况下，东北林蛙的颜色是黄色或者是淡黄色 。在无潮的情况下，东北林蛙的颜色会变化，这个时候它的颜色主要是黄色和黄褐色 。雪燕的外观就像水晶和钻石一样，晶莹剔透，它的形状就像它的名字一样，就像水晶一样白 。
营养区别 雪蛤的营养价值主要体现在它的美容作用和医药作用方面 。高血脂的人适合吃雪蛤，因为它有降低血脂的作用 。喜欢护肤美肤的人也适合吃雪蛤，因为雪蛤的护肤美肤功效也是很好的;雪燕则有减肥排脂的作用，另外雪燕还可以治疗皮肤干燥，抑制癌细胞的发展 。
雪燕和什么一起炖最好鸡蛋炖雪燕 提前把雪燕浸泡一下，沥干水分之后，控干水的雪燕直接放到容器里面，加入冰糖之后，还要加入适量的凉开水，放到蒸锅上，需要蒸大概半小时的时间 。鸡蛋打成蛋液，炖好雪燕之后，直接放到大碗里面，倒进去蛋液搅拌一下，去掉小泡沫之后，我们把保鲜膜密封好，放到锅里面，蒸上大概十分钟左右就可以了 。
冰糖炖雪燕 雪燕完全泡开了之后就是呈现长条状的，剔除杂质之后可以加入清水，放在炖盅内，个隔水用小火炖半个小时就好了，起锅前加入冰糖拌着吃，这样味道会很好 。
木瓜炖雪燕【雪蛤和雪燕有什么区别 官燕和雪蛤的区别】 直接将雪燕用水浸泡后，清除掉杂质，然后再将木瓜洗净去皮除籽切成小块，雪燕和木瓜一起倒入炖盅内，加入水和适量冰糖，然后隔水炖熟就可以食用了 。
雪蛤和什么一起炖比较有营养雪梨炖雪蛤 原料：雪蛤，雪梨、白木耳，冰糖水 。
做法：
1、梨子去皮，中间挖空，用盐水洗一下以防发黄 。
2、雪蛤发好后，把杂质挑净，放入中空的雪梨中，加白木耳和冰糖水一起炖至熟 。
木瓜炖雪蛤 准备好木瓜一个，雪蛤膏10克，鲜奶一杯，水一杯，冰糖一两 。
1.雪蛤需要用水浸泡四小时，最多可以泡一晚，拣去其中的污物之后洗干净，然后放入滚水中煮一会儿，盛起之后滴干水分 。
2.木瓜洗干净外皮，之在顶部切出一部分作盖，切成锯齿状，挖出木瓜的核和瓤，把木瓜放入炖盅中 。
3.把冰糖和水一起煲溶，放入雪蛤膏，煲上半小时，再加入鲜奶 。
4.一起加入木瓜盅中，加盖之后用牙签插实木瓜盖，隔水炖一小时就可以吃了 。
推荐阅读
- 雪蛤有什么功效 雪蛤有什么功效和副作用
- 早上空腹吃雪蛤好不好呀 早上空腹吃雪蛤好不好
- 木瓜炖雪蛤的功效与作用及食用方法 木瓜炖雪蛤的功效与作用
- 雪蛤 制作 雪蛤是什么东西做的
- 春季养生宜吃什么菜和水果 春季养生宜吃什么菜
- 木瓜炖雪蛤的做法 木瓜炖雪蛤怎么做
- 大饼卷的做法和配方
- 水煮螃蟹的做法和步骤窍门 水煮螃蟹的做法和步骤窍门简述
- 桃酥饼干的做法 桃酥饼干的做法和配方窍门
- 清炖鱼头的做法和步骤 清炖鱼头的做法和步骤窍门