文章插图
1、蘑菇洗净撒成条 ， 猪肉切片 ， 葱切花 。
【辣酱炒蘑菇如何做 辣酱炒蘑菇的做法】2、热锅热油下猪肉炒至肉变白 ， 下葱花翻炒 ， 出香味后下辣酱翻炒 。
3、下蘑菇翻炒 ， 蘑菇出汤 ， 盖上锅盖焖一下 。
4、出锅前加点盐 ， 辣酱很咸 ， 盐要少 。最后大火收收汤即可 。
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