文章插图
1、食材：鸡爪500g、蒜2个、生抽适量、小米椒适量、盐适量、白醋适量、香油适量 。
2、处理鸡爪 ， 把鸡爪洗净 ， 冷水下锅 ， 开大火煮 ， 水开后去除泡沫 ， 鸡爪煮熟后捞出 。捞出的鸡爪反复冲洗 ， 冲洗干净后泡到冰水中 ， 大概30分钟左右 。
3、准备调料 。两个大蒜剁成蒜蓉 ， 小米椒剁碎装碗备用 。往碗中加入一碗饮用水 ， 再加入一勺白醋、少许盐 。加入生抽 ， 一边搅拌一边尝咸淡 ， 加到合适自己口味为止 。
【正宗凉拌柠檬蒜香鸡爪的做法 正宗凉拌柠檬蒜香鸡爪的制作方法】4、鸡爪泡好冰水到时间后 ， 把水倒掉 ， 沥干水分 。往鸡爪中倒入准备好的酱汁 ， 再加入一勺香油 ， 搅拌均匀 。把鸡爪盖上保鲜膜 ， 静置三个小时以上或者是放入冰箱一个晚上就可以吃了 ， 放的时间越久越入味 。
推荐阅读
- 无骨柠檬鸡爪的做法 怎样做无骨柠檬鸡爪
- 抖音最新柠檬泡鸡脚的做法 抖音柠檬鸡爪的做法
- 网红柠檬泡鸡爪最简单做法 网红柠檬泡鸡爪做法步骤
- 怎样做凉拌黄瓜海带 如何做好凉拌黄瓜海带丝
- 正宗腊八粥有什么材料 正宗腊八粥的材料有哪些
- 凉拌洋白菜怎么做法好吃简单 洋白菜 凉拌
- 鱼香肉丝最简单的家常做法步骤图 鱼香肉丝正宗做法简单又好吃
- 正宗陈醋的制作方法 怎么做陈醋
- 正宗炖羊肉方法 炖羊肉的正宗做法
- 砂锅丸子正宗的做法 砂锅丸子正宗的做法大全