文章插图
1、是不需要放加盐或者糖 。
2、首先 , 将嫩姜洗干净去皮 。
【醋泡姜姜要不要加盐 醋泡姜要不要加盐或者糖】3、切片 , 切越薄口感越好 。
4、把姜片拌盐后放入沸水消毒好的干净玻璃容器里 , 等待3小时左右 。
5、手洗干净把姜压实 , 把姜压很干 , 压出来多余的水分倒掉 。
6、取红糖或蜂蜜和醋拌匀 。
7、把调匀的醋倒入姜内 , 醋必须淹没过姜 。
8、冰箱里放2-3天就可以吃了 。
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