文章插图
1、将茄子洗净，切滚刀块 。
2、清水中滴入几滴醋（或柠檬汁），将茄子浸泡10分钟左右 。
3、五花肉洗将，切簿片 。
4、锅中少许底油，将五花肉放入逼出油，爆香蒜和姜 。
【软溜茄子怎么做 软溜茄子的做法】5、茄子从水中捞出沥干水份（无需用手挤出水份），倒入翻炒；不断的翻炒至茄子开始变软，调入泰式甜辣酱、鸡精，继续翻炒1-2分钟，即可！
推荐阅读
- 菜煎饼怎么做 菜煎饼的做法
- 土瓜怎么做好吃家常 土瓜怎么做好吃
- 马面鱼怎么做好吃 马面鱼怎么做好吃油炸
- 洋葱炒鸡蛋怎么做好吃 洋葱炒鸡蛋怎么做好吃入味
- 土鸡汤怎么做 新鲜茶树菇土鸡汤怎么做
- 怎么做青花椒鱼才好吃 怎么做青花椒鱼
- 金蚝怎么做最正宗吃法 金蚝怎么做最正宗
- 清蒸芋头怎么做好吃家常做法 清蒸芋头怎么做好吃
- 莲藕怎么做才好吃视频 莲藕怎么做才好吃
- 柿子不能空腹吃 柿子空腹吃会怎么样