【炖牛肉汤能放八角吗 炖牛肉汤可以放八角吗】
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1、可以放但不建议 。
2、因为牛肉和八角都属于比较偏温性的 ， 所以将两者结合在一起的话 ， 是会使得牛肉当中的温热性变得更高的 ， 所以并不建议在煮牛肉的时候加入八角 ， 其实我们在煮牛肉的时候最好是可以使用花椒 ， 花椒一般是在制作麻辣、香辣菜的时候用的最多 ， 当然在做卤汤、腌制食品尤其是在炖煮肉类的时候也经常会使用花椒 ， 有去膻增味的作用 。
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