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1、煮之前把薏米用清水淘洗干净 , 然后用清水泡上两三个小时 , 等吸足了水分之后再煮就容易烂了 。天热的时候最好放在冰箱冷藏室里浸泡薏米 , 煮的时候最好是把浸薏米的水一起煮 , 这样能避免薏米的营养流失 。
【薏米怎么煮 怎么煮容易烂呢】2、把薏米先用清水淘洗一下 , 还可以再稍微浸泡一会 , 让水分进入薏米内部效果更好 。然后捞出薏米沥净多余的水 , 把潮湿的薏米装入塑料袋中 , 置于冰箱的冷冻室里冻至结冰即可 , 这样的薏米也比较容易煮烂 。
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