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1、北方人最常吃的荔枝品种是“妃子笑”，凭借着杨贵妃的名气，这种荔枝的销量也最大 。但很多人不知道，荔枝品种有近百种，按成熟季节也有早熟、中熟、晚熟之分 。
2、从化是著名的“荔枝之乡”，这里最受欢迎的荔枝品种则是桂味、糯米糍 。桂味的果实较尖，上面的刺有点扎手，果实甜、果核小，而糯米糍果实呈心形，甜味浓，吃起来软糯 。桂味是荔枝的上好品种，但因流通成本、保鲜期等问题，一般在珠三角售卖，桂味有两个品种：全红和鸭头绿（荔枝壳顶上有一小片绿，就像鸭子头一样），鸭头绿则更受欢迎 。
【什么荔枝品种最好吃 哪个品种荔枝好吃】3、荔枝离了树就会很快改变口感，要趁着新鲜吃 。此外，水果入菜是粤菜特色，譬如荔枝虾，荔枝的甘甜配上虾的鲜香，非常美味 。
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