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1、如果是比较新鲜的生板栗的话 ， 是非常好去皮的 ， 新鲜的板栗水分足 ， 在板栗内膜和板栗果仁之间有充分的空隙 ， 将板栗外壳打开之后 ， 用指甲可以很轻松的将生板栗从里面剥离 ， 就可以吃了 。
【生吃板栗要怎么处理 板栗生吃与熟吃的区别】2、板栗生吃会比较脆爽 ， 板栗熟吃口感会比较粉糯 ， 板栗生吃和熟吃主要是口感上的不同 ， 营养元素上熟的板栗会流失一些维生素 ， 其他营养元素基本上不受影响 ， 因此 ， 在选择板栗生吃和熟吃之间 ， 按照自己的饮食习惯进行选择就好 。
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