文章插图
1、用料 ：马蹄粉250克，白糖200克，斑斓叶80克，椰浆400毫升 。
2、斑斓叶加入400毫升清水榨汁 。
3、斑斓汁过滤隔渣 。
4、125克马蹄粉+400毫升 。
5、充分搅拌均匀后过滤得到生浆 。
6、200克白糖加入300毫升清水煮开 。
7、关火后立即加入少许生浆搅拌至浓稠状 。
8、熟浆回倒入生浆搅拌得到生熟浆 。
9、125克马蹄粉+200毫升清水+400毫升椰浆 。
【斑斓椰汁千层马蹄糕的做法 教你斑斓椰汁千层马蹄糕的做法】10、充分搅拌均匀后过滤 。
11、生熟浆及白浆已完成 。
12、水开后加入一层生熟浆蒸3分钟 。
13、再加一层白浆蒸3分钟，以此类推 。
14、每放浆之前都需搅拌均匀 。
15、最后一层蒸5分钟 。
16、蒸完后取出放凉 。
17、彻底凉透即可脱模 。
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