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1、材料：面粉500g、紫包菜适量、胡萝卜适量、香菇适量、瘦肉适量、葱适量、芹菜适量、食盐适量、味精适量、食用油适量、胡椒粉适量 。
2、准备好包蔬菜汁水饺所需要的材料 ， 比如紫包菜、胡萝卜、香葱、香菇、瘦肉等等 ， 紫包菜和胡萝卜主要是用来榨汁的 。
3、把紫包菜或者胡萝卜切成小块 ， 放到榨汁机里榨成汁备用 。
【蔬菜汁水饺皮的做法 菜汁蔬菜水饺如何做】4、用榨好的蔬菜汁和面 ， 然后把面团揉匀 ， 需要揉久一点才能更均匀 。
5、准备饺子馅 ， 把自己喜欢吃的馅料混合到一起 ， 比如猪肉、芹菜、香菇等等各种馅料 。接着用食用油、盐、味精、酱油等调味料搅拌均匀 ， 馅料备好待用 。
6、开始包蔬菜汁饺子了 ， 把面团擀成饺子皮就开始包了 ， 跟我们平时包饺子的手法是一样的 。
7、饺子包好之后用饺子盒装起来 ， 看起来非常漂亮 ， 是早餐晚餐非常适合吃的食物之一 。
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