文章插图
1、主料：年糕200克、排骨600克 。
2、辅料：食盐5克、冰糖5克、姜5片、料酒10克、生抽10克、老抽5克、植物油20克、水适量 。
3、准备好猪小排和年糕 。
4、排骨入冷水锅加姜片煮开，稍煮几分钟去尽血水 。
5、排骨用温水洗净沥干，入油锅炒至微黄 。
6、加料酒、生抽、老抽、冰糖和姜片，再加适量水煮开转小火炖1时左右 。
7、年糕加水煮软后沥出备用 。
【年糕烧排骨怎么做好吃视频 年糕烧排骨怎么做好吃】8、排骨煮至软烂后加盐调味，加入年糕稍煮几分钟，大火收汁即可 。
推荐阅读
- 家常红烧鱼的做法大全 常见的红烧鱼的家常做法
- 山药排骨冬瓜做法 一起学煲汤
- 五花肉烧不老豆的做法 老豆腐烧五花肉的做法
- 烧烤虾要怎么处理 具体是怎么烧烤的
- 正宗红烧肉怎么做 正宗红烧肉怎么做好吃窍门
- 蒜烧肋排怎么做好吃 蒜香烤肋排的做法
- 红烧杂鱼的家常做法简单 红烧杂鱼有什么家常做法
- 家常红烧鲳鱼怎么做 家常红烧鲳鱼的做法步骤
- 红烧羊排的家常做法有什么窍门视频 红烧羊排的家常做法有什么窍门
- 红烧扁鱼怎么做法视频 红烧扁鱼怎么做