【香菇汉堡制作方法 香菇汉堡制作方法窍门】
文章插图
1、调馅：把90克的猪肉馅 ， 加1大勺生抽、1小勺芝麻香油、1大勺玉米淀粉、1点点盐和小半勺的白糖 。
2、鲜香菇 ， 把梗去掉 。取一个香菇 ， 把拌好的肉馅放在上面 ， 填好抹平 。
3、然后把另外一个香菇盖在上面 。
4、蒸锅的水烧开后 ， 把做好的香菇盒上锅 ， 中火蒸10-15分钟左右 。
5、趁着蒸香菇的功夫 ， 来准备下其他配菜：把生菜洗净切成小块 ， 小西红柿切成片 。
6、芝士切成小片 。
7、蒸好的香菇盒 ， 把上面的香菇打开 。
8、依次放上生菜、西红柿、芝士片 。
9、再把上面的香菇盖回去 。
10、香菇汉堡用牙签固定一下 ， 摆个盘 ， 就可以上桌了 。
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