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黑枸杞中不仅含有多种氨基酸、矿物质元素、维生素、蛋白质、脂肪、糖类等营养物质，而且含有大量的花青素，其药用和保健价值是远远的高于普通红枸杞，被誉为“软黄金”，那吃黑枸杞有些什么好处呢？防癌抗癌黑枸杞中丰富的花青素，是很强的抗氧化剂，能帮助清除体内自由基，预防癌细胞的产生，也可以使得癌细胞无法顺利扩散，能保护更多健康的细胞被癌细胞侵蚀，从而起到防癌抗癌的作用，女性经常吃黑枸杞，对于乳腺癌是有一些的预防和治疗效果的 。
滋补肝肾【每天吃黑枸杞有什么好处 吃黑枸杞有什么好处】 黑枸杞是具有滋补肝肾、益精明目的功效的，适用于腰膝酸软、头晕目眩、两眼昏花等症状 。
抗衰老黑枸杞是具有抗衰老的功效的，含有的大量花青素有较强的抗氧化作用，可以起到保护大脑的作用，延缓大脑衰老；再加上黑枸杞中的花色苷素也是能清除自由基，延缓细胞衰老，从而能达到比较好的抗衰老的作用 。
改善睡眠花青素是能穿越血脑屏障，保护脑神经不被氧化，可以稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害，常食用黑枸杞是能够帮助改善睡眠质量的，适用于睡眠质量不佳、难以入睡等人群 。
美容养颜黑枸杞中的花青素是天然的阳光遮盖物，能够阻止紫外线侵害皮肤，而且黑枸杞中含有大量的维生素C、胡萝卜素、原花青素等成分，能很好的对抗外界对细胞的氧化作用，有效清除皮肤有害物质自由基的堆积和沉淀，延缓人体细胞组织衰老，保护胶原蛋白，让皮肤鲜活有弹性，保持年轻状态，减少皱纹，延缓衰老，起到较好的美容养颜的效果 。
增强体质黑枸杞中是富含蛋白质、脂肪、糖类、多种氨基酸、矿物质、维生素等营养成分的，食用黑枸杞能起到滋补作用，再加上花青素的抗氧化作用，清除有害自由基，可以帮助提高免疫力，增强体质 。
保护视力黑枸杞汇总的花青素能够促进视网膜细胞中的视紫质的再生出，可能遇到重度近视和视网膜剥离，并且能起到一定的增进视力的作用 。而且黑枸杞中的花色素能提高在昏暗灯光下的视力，对于夜间开车者、长时间看电脑屏幕的人群有帮助 。
改善血液循环黑枸杞中含有的花青素是能改善血液循环，恢复失去的微血管功效，加强脆弱的血管，使得血管更具有弹性，对于帮助预防动脉粥样硬化、夜间痉挛、经常身体浮肿等现象有一定缓解作用 。
淡化色斑由于年龄增长或环境等因素，人体会产生大量自由基，出现代谢紊乱，导致体内的褐色素形成沉积在肝、心、肾、脑、血管细胞、皮肤细胞中，形成色斑、黄褐斑、蝴蝶斑、老年斑等，而黑枸杞中的花青素能分解褐色素，保护肝脏器官，起到丹哈色斑的作用 。
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