花菜、豆干和海虾这三个并不经常会搭在一起的食物,结合起来却是非常的美味,花菜脆嫩爽口,豆干软糯柔韧,海虾鲜香嫩滑,三者搭配在一起,口感丰富,营养全面,非常下饭 。 工具/材料 花菜100g
豆干2块
海虾8个
食用油1小勺
盐1小勺
生抽1小勺
香葱适量
糖少许
操作方法 01 豆干用清水冲洗,然后切成小块 。
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02 【花菜豆干炒海虾的家常做法】花菜放入水盆中,水中加入少许盐,浸泡5分钟左右 。
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03 豆干放入锅中汆水,然后捞出控干水分 。
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04 花菜用清洗干净后,同样汆水,然后捞出放入盘中待用 。
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05 海虾室温解冻,然后用清水洗净待用 。
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06 油锅烧热,把洗净的海虾控干水分后放入锅中中火煸炒 。
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07 炒至虾壳有些略微变硬时,加入1小勺生抽和少许白糖 。
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08 炒匀后加入花菜,大火翻炒 。
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09 再把豆干也加入锅中 。
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10 大火翻炒均匀后加入少许水,烧煮1-2分钟左右 。
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11 再加入少许调味 。
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12 翻炒均匀,再撒上一些葱花就可以出锅装盘了 。
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以上内容就是花菜豆干炒海虾的家常做法的内容啦,希望对你有所帮助哦!
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