沈北平老师对现代普洱茶发展的贡献是众所周知的 。 那天在飞机上碰巧坐在他旁边 ， 于是我们聊了起来 。 他是一个有科学思维和敏锐品味的宏观管理者 ， 所以对各种品牌都有鸟瞰图 。 他把品茗数量排在十位：宋聘请傅园长为陈云庆功大票景昌同昌(黄文兴饰)江城园长邢顺祥 。 他在印刷级茶中排名第六：红印、甲乙类蓝印、红印铁饼、无纸红印、蓝印铁饼、广韵贡饼 。 他在七块蛋糕上排名第九：七块小黄海豹7572(绿色蛋糕) ， 雪海豹8653758582754288绿色(7542) 。 此外 ， 他还提供了自己的熟茶排名：田字八中熟南堡砖、文革后期砖和新生代普洱茶排名：义乌春建、橙橙紫袄九九宜昌等 。 他的眼睛是无辜的 。
专门经营普洱茶的张启明大鹤堂茶楼 ， 已经成为上海极其重要的文化俱乐部 。 一些喝茶的人甚至模仿西方人对星巴克着迷的语言 ， 说如果平日里不在大鹤堂 ， 那就是在去大鹤堂的路上 。 很多朋友在那里看到我写的碑文 ， 以为是我打开的 。 事实上 ， 我只是一个经常喝茶的人 。 先生品茶排名如下：宋聘陈云投知青景昌；印茶顺序为：红印铁饼无纸 ， 红印甲、乙类蓝印大绿印铁饼蓝印；七个饼的顺序是：黄印7572雪印858288青饼 。
王家平老师在网络微博上的签名是茶王曼心 。 据说他有很深的感情和很多读者 。 可惜我不上网 ， 看不到 。 嗯 ， 只要我在北京 ， 我就和他喝了很多茶 。 每次看到他胖乎乎的手能熟练地做出一壶壶好茶 ， 我都深感惊讶 。 他把茶按以下顺序排列：宋雇陈云的双狮与知青同庆；他的印茶顺序是：红印蓝印铁饼A类和B类蓝印无纸红印；他对七个饼的排名是：8582雪印88青饼 。
此外 ， 我还单独问了一些优秀的茶艺师如姚丽虹、黄娟、海霞她们的排序 ， 几乎也都大同小异 。 可见 ， 在口味等级上 ， 高手们分歧不多 。 .
这样 ， 我就放心了 。
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