功效：板栗富含碳水化合物，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补肠胃的作用，猪腰具有和肾理气的作用 。
板栗炖乌鸡材料：板栗100克，乌鸡650克，姜片10克，葱白10克，食盐，味精少许 。
做法：将板栗去壳洗净，乌鸡宰杀去毛，内脏，洗净切块，一起放入砂锅内，加水1000毫升，放姜片，葱白，先用武火煮沸，后改用文火煨汤，40分钟后加食盐，味精调味即可 。
功效：补气补血，健脾胃，益肝肾，适宜于调理脾胃虚弱，肝肾亏虚所致眩晕，视物模糊，腰膝酸痛等症 。
【板栗与什么煲汤最佳 板栗和什么煲汤最好】
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