步骤1
【凉拌花甲的做法 凉拌花甲怎么做】食材：花甲500克、小米椒3个、大蒜3瓣、香菜2根调味料：香油2克、生抽3克、陈醋2克、白糖3克、鸡精2克
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步骤2
花甲放入冷水锅中 ， 大火煮至花甲完全开口 ， 捞出 。
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步骤3
小米椒剁碎 。
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步骤4
大蒜切末 。
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步骤5
香菜切小段 。
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步骤6
取大碗 ， 放入花甲、小米椒碎、蒜末、香菜、香油、陈醋、生抽、白糖、鸡精 。
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步骤7
拌匀即可 。
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