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冬季是人们进补的季节 ， 因此科学的饮食有利身体的健康 。那么冬季吃什么食物最养生？宜温肾填精【冬季吃什么食物最养生 冬季吃什么食物最养生呢】 冬天适度摄取具备养分多种多样 ， 温肾填精 ， 产卡路里高 ， 便于吸收的食材 ， 如牛肉 ， 补体之虚 ， 益肾之气 ， 增强免疫力 。或是服用药膳调养 ， 如牛羊肉200克 ， 鲜山药250克 ， 水煎 ， 待肉烂熟 ， 食肉饮汤 ， 益肺养肾 。也可食用性温蔬果 ， 如红枣、柿子等 ， 补气血益肾填精 ， 抵挡湿邪 。
宜蔬菜水果补体冬季是蔬莱的淡旺季 ， 应留意多摄取含有维生素D、B、C的蔬莱 ， 如卷心菜、白萝卜、红萝卜、豆芽、油菜、iPhone、桔子等;也要宜多吃钙、铁、钠、钾等多种多样的食材 ， 如虾米、虾米皮、花生酱、猪肝、香焦等 。
宜运脾食补冬天气温骤降 ， 脾受凉困 ， 脾不消化吸收 ， 故冬天食补要以补阳运脾 ， 滋益食补为主 。“虚则补之 ， 寒则温之” ， 温补脾阳 ， 多吃性温运脾食材 ， 如梗米、莲米、芡实等;鳝鱼、鲶鱼、桂鱼、目鱼、虾等海产类 。
四宜辩证食补冬天要依据本身状况 ， 有系统性地多方面食补 。若自身原现有病 ， 要遵循处方 ， 不能盲从食补 。例如糖尿病患者 ， 能用淮山药、葛粉等做为食补品 ， 但忌服梗米以及他糖份较多的食材 。凡血脂过高、心肌梗塞 ， 有心肌梗塞、胆囊炎、风湿病等病症者 ， 决不可运用优质蛋白质、高热量食物、多糖份的肉制品 ， 如甲鱼、桂圆等 。由于进餐这类食品 ， 反倒会促长病况转型 。
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