【鸭血是补血的吗 鸭血的作用】
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1、吃鸭血能补血 。
2、鸭血性味咸凉,能活血、补血,还有清热解毒的作用 。可以用于失血血虚或妇女性经潮热 。而且鸭血的含铁量很高,对身体也是大有裨益的 。
3、但是,只有新鲜的血才是对身体好的 。大家一定不要买有独立包装的动物血,那些一般都是加了添加剂的 。一般在菜市场上,就会有刚宰杀的鸭所流出来的新鲜的鸭血 。当日新鲜的鸭血,混入少量食用盐就可以凝固,煮熟后非常的滑嫩爽口 。
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