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1、用高压锅熬皮冻大概需要二十分钟至半个小时，用高压锅做的话水是猪皮2的倍量，就可以了 。这完全取决于你想熬多长时间，时间长当然水就需要的多一些 。
2、食材：猪皮、酱酱油、花椒、老抽 。姜片、葱段适量 。
3、做法：猪皮洗干净，放开水里煮上5分钟备用 。
4、把煮好的猪皮切成细条 。
5、锅内加水，水大约是猪皮的两倍 。
【肉皮冻用高压锅多长时间 高压锅压肉皮冻需要多少分钟】6、加入花椒、盐、酱油、老抽、姜片、葱段，大火烧开，转为小火慢慢熬，大概20分钟至半个小时即可 。
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