塔斯汀的产品就很好地体现了这种坚持与创新 。 一方面 ， “手擀现烤堡胚”一向是其产品的核心竞争力 ， 每个堡胚都经由“擀、撒、抻、烤”四个步骤制作而成 ， 在机械化程度极高的今天 ， 塔斯汀却依然坚持手擀堡胚；另一方面 ， 塔斯汀从不同中华美食汲取产品灵感 ， 创造出丰富多元的中式汉堡内馅 ， 满足不同地域人群的味蕾 。
今年7月14日 ， 塔斯汀宣布进行品牌3.0升级 ， 并发布了全新slogan——“就是中国胃 ， 就爱中国堡” 。 无论是产品还是品牌形象 ， 塔斯汀对“中国味”的坚持都越发笃定 ， 也将继续引领中国汉堡的风潮 。
3 食安问题怎么治？近日 ， 某知名汉堡品牌被曝出汉堡里的牛蛙没炸熟 ， 引发广泛关注 。 而像这样的食品安全问题 ， 在炸鸡汉堡领域并不鲜见 ， 某品牌甚至还获得了“喷射战士”的诨名 。
对于此类问题 ， 相应的法律法规不可谓不多 ， 但离普通消费者的期待似乎总有那么一点距离 。 国外的案例或许值得借鉴一番 ， 恰好也是新近在汉堡店发生的 。
7月9日 ， 汉堡王在美国南卡罗莱纳州的一家加盟店的女助理经理梅杰（Jaime Christine Major） ， 被人看到从垃圾桶中“回收”客人倒掉的炸薯条 ， 然后装进新容器中给顾客 。 事情曝光后 ， 梅杰被解雇 ， 并于7月17日因涉嫌“食物篡改罪”被捕 ， 准以2万美元保释 。 根据《南卡罗莱纳州法典》 ， 故意篡改药品或食品以造成人身伤害的行为属重罪 ， 若罪名成立 ， 最高可被判入狱长达20年 。
仅仅因为回收客人吃剩的薯条 ， 就可能被关20年 ， 显然颠覆了绝大多数人的认知 。 但这是否也正应了那句话：乱世当用重典 ， 矫枉必须过正？
4 结语餐宝典统计显示 ， 今年第二季度 ， 有部分炸鸡汉堡品牌的门店在出现了负增长 ， 出现了大面积关店的情况 。 但这并不代表炸鸡汉堡这个品类不行了 ， 更多可能是品牌自身的问题 ， 加之上半年的餐饮大环境对一些腰部以下的餐饮品牌并不友好 ， 关店也就不出意外 。
【汉堡|2023中国十大最受欢迎炸鸡汉堡品牌：塔斯汀第三、华莱士第四】实际上 ， 过往多年的事实早已证明 ， 炸鸡汉堡是一个长盛不衰的品类 ， 总有新的品牌涌现出来 ， 总有新的成就在被创造 。 特别是在广大的三线及以下市场 ， 消费者对炸鸡汉堡的需求还远没有被满足 ， 对于既有的和后来的品牌而言还有大量机会 。
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