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1、黄姜煮熟可以吃 。
2、黄姜能解酒、防宿醉在日本民间很早就广为流传，效果显著 。江户时代，黄姜已作为中草药而大为盛行，古亚洲人将其视为一种万能药，如同珍宝 。
【黄姜煮熟可以吃吗 黄姜可以煮着吃吗】3、现代医学研究表明，黄姜除了解酒、防宿醉外，其药理作用广泛，具有抗炎、抗病原微生物、抗氧化、降脂、保肝利胆，保护心脑血管等作用 。其中保肝、护肝功效又被广泛应用，临床效果显著 。
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