文章插图
1、土豆洗净去皮 ， 切成小块；
2、洋葱切丝 ， 培根切碎 ， 切小块或是切丝都可以；
3、锅内放入一小块黄油 ， 这时要小火 ， 黄油融化后 ， 放入洋葱丝 ， 不停的翻炒 ， 把洋葱炒软就行；
4、然后放入土豆块 ， 再炒一会 ， 这时加入清水 ， 水不用加太多 ， 能基本没过土豆就行了 ， 加水只是为了把土豆煮软煮烂 ， 煮土豆的汤汁可用可不用 ， 所以水不必加的太多；
5、煮土豆的时候开始煎培根 ， 不用放色拉油 ， 它自己就会出很多的油 ， 煎的时候要用木铲不停的翻炒 ， 直到它的颜色变深 ， 肉质变脆 ， 煎的焦焦的 ， 脆脆的 ， 搭配浓汤吃起来会非常的香；
6、把煮软的土豆块和洋葱丝盛到搅拌机里 ， 再加一点点剩下的汤汁 ， 一起搅打成泥；
7、把刚才打好的土豆泥汤再倒回到汤锅中（这时的汤锅最好是空的 ， 不要还有刚才煮土豆剩下的汤汁） ， 加入牛奶 ， 最后加入盐、黑胡椒粉调调味 ， 一开锅就算好了 ， 这中间最好不停的搅拌 ， 以免它糊底；
【土豆浓汤的做法 土豆浓汤如何制作】8、最后撒上培根就可以喝了 。
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