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1、裙带菜鸡蛋汤的步骤：主料：裙带菜100克 鸡蛋3个、油1勺 食盐1勺 香油1勺 料酒1勺 。裙带菜用水泡发洗净；裙带菜改刀切小；鸡蛋打入碗中；加入适量盐和料酒，将鸡蛋打散；锅中放水煮沸，加入油；再次煮沸后淋入蛋液；转小火将蛋液煮至凝固；放入盐调味；最后淋一点香油即可 。
2、西红柿裙带菜汤的做法：用料：西红柿2个、豆腐150g、白玉菇60g、裙带菜（干）5g、香菜碎少许、水适量、盐少量、油适量 。西红柿洗净，一半切块，一半切丁；豆腐切块，白玉菇切成两截，裙带菜冷泡发备用 。热锅倒油，加入西红柿丁炒至软烂出汁 。倒入适量开水 。加入白玉菇和西红柿块，加上盖子大火煮3分钟 。加入泡发好的裙带菜和豆腐，搅匀后中火煮2分钟 。加入适量盐调味 。再撒点香菜碎即可 。
【裙带菜汤的做法大全 裙带菜汤的做法有哪些呢】3、裙带菜汤的做法：食材：裙带菜适量、鸡蛋1个、盐适量、香油适量、香菜适量 。首先干裙带菜泡发，然后洗净切小块 。鸡蛋打入碗内并搅散 。锅内烧水 。水开放裙带菜 。然后淋入蛋液，放盐，香油和香菜 。搅拌均匀即可 。
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