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高血脂症分原发性和继发性两种 ， 前者与环境、家庭遗传有关 。后者由糖尿病、甲状腺功能低下、肥胖症、胰腺症等引起 。山楂山楂性微温 ， 味酸甘 ， 入脾、胃、肝经 ， 有消食健胃、活血化淤、收敛止痢的功效 。适用于肉积痰饮、泻痢肠风、小儿乳食停滞等症 。现代研究发现 ， 山楂所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化 ， 所含的黄酮类化合物牡荆素是一种抗癌作用较强的药物成分 。
苹果【血脂高吃什么水果最好 血脂高吃什么水果有利】 苹果味甘、酸 ， 性凉 ， 归脾、肺经 。具有生津、润肺、除烦解暑、开胃、醒酒、止泻的功效 。适用于中气不足、消化不良、轻度腹泻、便秘、烦热口渴、饮酒过度等症 。现代研究发现 ， 苹果所含的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定 ， 还能有效降低胆固醇 。此外 ， 苹果还有增强记忆力的作用 。适用于动脉硬化、糖尿病等患者 。
葡萄葡萄味甘微酸、性平 ， 具有补肝肾、益气血、开胃生津和利便之功效 。适用于气血虚弱、肺虚咳嗽、心悸盗汗、浮肿等症 ， 也可用于脾虚气弱、气短乏力、小便不利等病症的辅助治疗 。现代研究发现 ， 葡萄中含有钙、钾、磷、铁等矿物质以及多种维生素 ， 还含有多种人体所需的氨基酸 。葡萄能有效阻止血栓形成 ， 降低人体血清胆固醇水平和血小板的凝聚力 ， 对预防心脑血管疾病有一定作用 。
番茄番茄味甘、酸 ， 性微寒 ， 归肝、胃、肺经 。具有生津止渴、健胃消食、清热解毒、凉血平肝、补血养血和增进食欲的功效 。现代研究发现 ， 番茄所含的维生素C、芦丁、番茄红素及果酸 ， 可降低胆固醇 ， 预防动脉硬化及冠心病 。所含的大量钾及碱性矿物质 ， 能促进血中钠盐的排出 ， 有降压、利尿、消肿作用 ， 对高血压、动脉硬化、肾脏病有良好的辅助治疗作用 ， 对消化不良、眼干燥症、夜盲症也很有益处 。
黄瓜有清热、解渴、利尿作用 。还含有大量纤维素 ， 能促进肠道排出食物废渣 ， 减少胆固醇的吸收;可抑制体内糖类转变成脂肪 ， 有减肥和调整脂质代谢的特殊功效 。
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