文章插图
1、花生仁提前用少许油炒熟 。
2、去皮后压成花生碎备用 。
3、松仁同样用油炒熟备用 。
4、蔓越莓切碎 。
5、普通面粉加糯米粉的那份炒至微黄备用 。
6、黄油隔水融化 。
7、将炒熟的面粉、蔓越莓、黑芝麻、松仁、花生碎、蜂蜜完全混合拌匀～如果觉得不甜也可以适量添加糖进去 。
8、将适量芝士碎包入馅料 。
9、搓成球儿状 。
10、糯米粉放入一个容器中 ， 尽量大一些 ， 糯米粉多一些 。
11、将馅料球放入 ， 像筛面一样使其在糯米粉中滚动 。
12、滚到表面变干时暂停 。
13、准备一些水 ， 将元宵放入3-5秒中后即可捞出 ， 手劲儿不要太重 。
14、继续放回糯米粉中滚动 。
15、这样反复继续5-10次 ， 当然要看你想要多厚的皮 ， 喜欢薄的少滚几次 ， 喜欢厚的多滚几次 。
16、滚多的元宵可以装起来冷冻 。
17、锅内烧水 ， 煮沸后改中火 ， 将元宵放入 。
18、半分钟后 ， 用勺子轻轻搅动水使元宵活动起来 。
【包元宵教程 果仁芝士蔓越莓元宵做法】19、煮至元宵浮起就熟了 。
推荐阅读
- 三角粽子的包法步骤 粽子怎么包？
- 牛肉馅包子怎么做 牛肉馅包子做的方法
- 淡奶中种面包的做法 淡奶油的做法
- 培根鸡蛋餐包的做法 培根鸡蛋餐包怎么做
- 荷包蛋香肠车仔面的做法 荷包蛋香肠车仔面怎么做好吃
- 蛋包饭的蛋皮怎么做 蛋包饭如何做好蛋皮
- 包饺子的过程 包饺子的过程写一段话
- 水煮荷包蛋怎么做 水煮荷包蛋的做法
- 元宵的制作过程纸的制作过程 元宵节制作的过程
- 怎么用烤箱做面包 用烤箱做面包的方法