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【南瓜可不可以和鸭蛋一起吃 南瓜和鸭蛋怎么做好吃】南瓜的吃法除了水煮 ， 煮粥 ， 做南瓜饼之外 ， 还可以尝试和许多食材搭配来烹饪 ， 那么南瓜可不可以和鸭蛋一起吃呢?南瓜可不可以和鸭蛋一起吃南瓜和鸭蛋是可以搭配在一起吃的 ， 这两种食物并不会相克 ， 所以可以放心的吃 。
南瓜和鸭蛋怎么做好吃鸭蛋炒南瓜 准备菜籽油 ， 味精 ， 鸡精 ， 酱油 ， 盐 ， 蒜头 ， 南瓜 ， 青椒 ， 鸭蛋 。
把南瓜的皮去除 ， 然后再切开 ， 切成条状 ， 然后再切成小段 ， 把蒜掰开以后洗干净 ， 按扁把皮去除 ， 青椒切成片状 ， 然后锅里面加油烧热 ， 把鸭蛋搅拌好以后放进去 ， 炒成蛋花以后盛出来备用 ， 然后再加入适量的油 ， 把蒜头放进去煸炒一下 ， 改成大火 ， 放入南瓜片以及青椒片 ， 快速翻炒几下 ， 加一些酱油再翻均匀 ， 加入适量的水以及盐继续炒 ， 等到南瓜快要熟的时候 ， 就把蛋花放进去翻炒一下 ， 根据个人的口味加一些鸡精以及味精调味 ， 这样就可以吃了 。
鸭蛋黄焗南瓜 准备一些鸭蛋黄 ， 淀粉 ， 白糖 ， 油 ， 盐 ， 南瓜 ， 把南瓜的籽以及皮去除 ， 清洗干净切成条状 ， 鸭蛋黄需要先放到蒸笼里面蒸上40分钟左右 ， 蒸好以后再研成细末 ， 锅里面加入适量的水 ， 把南瓜放进去焯一下 ， 时间不要过长 ， 大概一分钟左右 ， 焯好水以后在南瓜上面拍一些干淀粉 ， 然后再放到油锅里面炸到浅黄色捞出来 ， 然后再把油份沥干 ， 原来的锅子留一些底油 ， 把鸭蛋黄碎放进去炒 ， 南瓜以及鸭蛋黄在一起翻炒均匀以后就可以出锅装盘吃了 。
鸭蛋有什么营养1、鸭蛋的营养价值还是非常高的 ， 能够起到降阴火以及清肺火作用 ， 当出现咽喉疼痛 ， 肺热咳嗽等问题 ， 都可以适当的吃一些 。
2、如果把鸭蛋腌制以后来吃 ， 它里面的黄油能够达到养眼明目作用 ， 对于小儿积食问题也有很好的治疗作用 ， 适当的吃一些还可以让骨骼发育变得更好 ， 能够预防贫血问题出现 。
3、吃鸭蛋还能够让食欲变得更好 ， 可以让消化器官受到刺激 ， 很容易被身体吸收消化 ， 可以达到降压清凉以及中和胃酸作用 ， 如果烹煮15分钟或者烘培以后来吃 ， 那么就会让味道变得更加不错 。
吃南瓜的好处1、吃南瓜可以达到解除毒素作用 ， 它里面含有果胶以及维生素 ， 果胶进入身体以后 ， 就可以把一些有害物质以及细菌病毒给有效的吸附清除 ， 达到解除毒素效果 。
2、吃南瓜还可以帮助消化保护胃粘膜 ， 因为它里面含有的果胶成分是非常多的 ， 能够保护胃肠黏膜不受到食物的刺激 ， 可以让溃疡恢复的速度变得更快 ， 对于有胃部疾病的人来说就非常适合 。
3、吃南瓜可以达到降低血糖 ， 预防以及治疗糖尿病作用 ， 因为它里面含有的这种物质能够让新陈代谢的速度变得更快 ， 也可以让造血功能变得更强 ， 又可以参与到维生素b12的合成当中 ， 能够有效预防治疗高血糖以及糖尿病问题 。
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