文章插图
1、先准备好食材：剩的米饭 ， 鸡蛋和小葱
2、将鸡蛋打散成蛋液 ， 尽量将米饭用铲子分离成一粒一粒的 ， 小葱洗干净 ， 切成葱段 。
3、铁锅烧热后 ， 倒入适量食用油 ， 油烧热 。
4、将鸡蛋液倒入锅中 ， 炒成鸡蛋饼 ， 然后用锅铲将其分离成小块 。
5、加入米饭 ， 一起翻炒 。
【铁锅怎么做蛋炒饭 做蛋炒饭的方法】6、加入葱段 ， 适量盐、味精 ， 继续翻炒 ， 然后盖上锅盖 ， 转小火 ， 焖一会儿 。
7、焖好后 ， 盛到小碗中 ， 就可以享用美食了 。
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