【酸姜怎么腌制好吃 一起来学学吧】
文章插图
1、把子姜洗净晾干 。无需去皮的，有助于保存生姜的整体功效 。
2、将晾干的子姜切片并用盐腌半小时左右 。姜片厚度可根据个人喜好自行决定 。
3、用凉白开将子姜上的盐洗净，沥干 。
4、将白醋和糖放入锅中煮开，放凉 。锅不能沾有油，大家知道油是一切泡菜的杀手，最好用一些平日烧水的容器煮 。至于加多少糖，依自己口味而定 。
5、将姜片和糖醋水一起放入密封的容器中放入冰箱，也可同时放入一些拍碎的蒜，起到杀菌的作用，几小时候便可食用 。注意一定是密封，为了增强密封性，可在瓶口附上一层保鲜膜再把容器盖子拧紧 。
推荐阅读
- 芥菜怎么腌制酸菜 芥菜腌制酸菜方法介绍
- 自制酸奶用酸奶做引子 需要怎么制作
- 鸡爪怎么弄才好吃又简单 鸡爪的烹饪方法
- 青蟹炒年糕的家常做法 青蟹炒年糕怎么炒好吃窍门
- 莲子绿豆汤怎么做 莲子绿豆汤怎么做的
- 萝卜炖牛肉该怎么炖呢,放点什么好 牛肉炖萝卜里还需要放什么
- 酸白菜的腌制方法大全 酸白菜的腌制方法介绍
- 烤茄子怎么做 做烧茄子的方法
- 咖喱焗蟹怎么做 蟹肉价值
- 重庆甜扣肉怎么做 做重庆扣肉的方法