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1、加入少许底油烧热炒锅,加白糖或冰糖,小火慢熬,用勺子不断搅拌 。从浅黄色到逐渐自然后变暗的大气泡,金黄色的颜色,然后煮沸片刻,成为红棕色,然后可以添加水或进料 。
2、炒锅,糖入水,开中火慢慢熬煮,直到淡黄色至浅棕色,再变成黑褐色,可以是下列原料或加水 。
3、将水和油油炸,在一般的油和水的比例,所述糖是1:4:5,的优点是良好的热控制,酿造时间足够快,耦合器也非常好,缺点是容易飞溅油,要小心避免烫伤 。
【糖葫芦炒糖怎么做 炒糖的几种方法】4、炒锅加入油,开水,糖或糖,慢慢地开中火炒制,通常是先稀稠时,从白色到黄色后,看到成深黄色,它可加入水或材料的 。
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