文章插图
1、准备一杯酸奶和500克的纯牛奶 ， 品牌按照自己喜欢的就可以 。
2、牛奶倒入奶锅煮沸 ， 待牛奶冷却到50度左右加入蜂蜜拌匀 ， 紧接着倒入酸奶 ， 拌匀 ， 装瓶 ， 或者乐扣的盒子里 ， 加盖 ， 放入保温桶或者泡沫箱 ， 放置8～9个小时 。
【怎么用牛奶做酸奶 食用酸奶的注意事项】3、制作成功的酸奶是浓稠的 ， 可以在吃的时候加入水果 ， 水份太多的不建议 ， 因为会直接影响酸奶口感 。
4、食用酸奶的注意事项：
夏天要将酸奶放入冰箱中 ， 高温不仅会杀死酸奶中的乳酸菌 ， 而且会使酸奶变性形成小沉淀 ， 大大降低了酸奶的营养和风味 。夏天酸奶可以直接饮用 ， 冬天可以将酸奶放置水温不超过30℃的温水中 ， 待不冰冷时喝即可 。
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