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1、空气解冻：一般是将在冷冻室的明太鱼取出以后 ， 放在室内空气中自然的解冻 。通常晚上解冻一晚上 ， 第二天早上就可以烹饪了 。不过在控制中放置的时间不能太久 ， 否则容易出现变质的情况 。
2、流水解冻：水的导热性能比较好 ， 一般要比空气解冻法所用的时间很短 。方法就是可以直接将明太鱼放在流水下面解冻 。注意 ， 鱼不能直接接触水 ， 需要密封起来 ， 不然在流水的冲击下 ， 食物中的营养物质会很容易被冲走 ， 口感会没有之前好 。而且这种方法不需要将明太鱼完全的解冻 ， 一般可以用刀切开就可以了 。如果完全解冻的情况下 ， 会出现大量的血水 。
3、加热解冻：这种方法适合已经煮熟的明太鱼 ， 熟的明太鱼在冷冻后再次解冻的时候 ， 直接放在水中慢慢加热即可 ， 不然会容易出现外烂内冷的情况 。
【明太鱼冷冻能储存多久 冷冻明太鱼怎么处理】4、微波炉解冻：可以通过微波炉快速的高温运转 ， 来产生足够的热量 ， 将冻明太鱼在很短的时间内进行解冻 ， 这样可以缩短解冻的时间 。
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