文章插图
1、鸡全腿1只、板栗150克、叉烧酱2茶匙、蚝油1大茶匙、葱姜蒜适量 。
2、鸡腿切块放入冷水中焯水 。
3、锅中放少许底油，放入焯过水的鸡块中小火煎至鸡块微微发黄，放入葱姜算爆香 。
4、爆香葱姜蒜后放入1大茶匙蚝油、2茶匙叉烧酱 。
5、翻炒均匀上色后放入栗子 。
6、加入热水与鸡块持平 。
7、大火烧沸后改中小火焖烧十分钟左右，焖至鸡块熟透，栗子粉糯大火收汁 。
【板栗蜜汁鸡怎么做才好吃 板栗蜜汁鸡怎么做】8、把汤汁收浓即可 。
9、鸡腿的肉质细腻嫩滑入味,板栗粉糯 。
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