文章插图
1、首先将豆片、胡萝卜切丝并用开水浸泡半分钟，或时间更短，这样口感更好些 。
2、接下来，做这道凉拌菜的关键步骤就是调制凉拌汁 。将蒜切碎末、干红辣椒切段放入碗中，锅中油烧热放些花椒进去，做成花椒油淋在蒜末和干辣椒段上，再依照个人口味放入适量的生抽、凉拌醋、白糖、香油，这样凉拌汁就做好了 。
【豆片怎么做凉菜 怎么做好吃的凉拌豆片】3、最后，还有一种关键的食材，那就是香菜 。将香菜洗净切段，与豆腐丝、胡萝卜丝一起放到一个较大的容器里，淋上已经调好的凉拌汁，搅拌均匀即可盛盘啦！
推荐阅读
- 卤汁扣肉怎么做 做扣肉的步骤
- 盐炸花生怎么做 盐炒花生的做法
- 红鲤鱼怎么做啊 需要加入什么辅料
- 猪皮熟了怎么做 熟炒猪皮的做法
- 盐渍金桔怎么腌 盐渍金桔怎么腌制才好吃
- 晒青毛茶怎么泡 晒青毛茶怎么泡才好喝
- 牛肉面怎么做才好吃 牛肉面怎么做才好吃又香家庭
- 白灼虾没有料酒怎么做 白灼虾没有料酒怎么做呢
- 煮仙草蜜小妙招 怎么煮仙草蜜
- 鱼腥草排骨汤的做法与功效 鱼腥草排骨汤的做法