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拯救双十一后吃土的你 ， 不妨试试给你们找的几款 ， 物美价廉 ， 好吃不贵的菜谱手撕包菜食材：卷心菜、五花肉、干辣椒、葱、姜、蚝油、盐、蒜末
1.葱姜爆锅 ， 然后下五花肉和干辣椒煸炒至五花肉出油
【好吃不贵的家常菜 好吃不贵的家常菜pdf】 2.炒好之后不用盛盘 ， 只把五花肉扒到锅边就可以了
3.下入包菜翻炒~
4.快熟的时候 ， 放入蚝油 ， 少许盐 ， 出锅前加少许蒜末
不喜欢吃五花肉的也可以用猪油净炒 ， 放点香醋、花椒粒会更美味！
翡翠肉卷食材：卷心菜、熟米饭、洋葱、猪肉末、鸡蛋、胡萝卜、香菜、香油、番茄酱、黑胡椒、盐、酱油
1.食材洗净 ， 洋葱、胡萝卜、卷心菜切末 。
2.洋葱爆锅 ， 加入胡萝卜末翻炒之后 ， 加入盐和胡椒粉 ， 然后加番茄酱、水煮至浓稠~
3.卷心菜切碎后 ， 用开水焯烫一下~
4.开始调制馅料 ， 熟米饭、肉末、鸡蛋、卷心菜、香菜加入盐、胡椒粉拌匀 。
5.把肉馅团成团子放入烤盘或蒸锅中
6.倒入先前熬好的酱汁
7.大火蒸15-20分钟就可以啦
不怕麻烦的话 ， 可以在肉馅外面裹上一层菜叶子码好放锅里 ， 直接倒入酱汁 ， 煮熟就好啦 。
青椒炒鸡蛋黄1.鸡蛋黄搅散 ， 大青椒洗净切碎块 ， 干椒切成椒圈 ， 大葱切碎 ， 蒜头拍碎
2.1勺干淀粉加1勺半水 ， 搅拌均匀 ， 倒入鸡蛋黄搅匀 ， 倒入料酒拌匀
3.油锅中火加热 ， 倒入蛋黄 ， 让它略凝成块 ， 搅散 ， 归置一边 ， 用蛋黄泌出的底油爆香葱蒜碎
4.放下青椒碎加大火力翻炒一下 ， 放入鸡蛋黄混炒 ， 根据各人口味下盐、糖、生抽调味后装盘
豆芽培根卷食材：培根、黄豆芽、酱油、番茄酱、辣椒酱、鸡精、油 。
1.培根切半
2.豆芽洗净后焯一下水捞出沥干
3.小碗里将酱油、番茄酱、辣椒酱、鸡精拌匀成酱汁备用
4.豆芽折一下用培根卷起用牙签固定
5.铁板加油烧热 ， 放入豆芽培根卷煎至各面微黄
6.淋入3拌好的酱汁；煎熟即可
蒜苗辣炒酱香干食材：豆干6块、蒜苗30g、蒜20g、小红辣椒2个、黄豆酱1大勺、生抽1小勺、糖、辣椒酱 。
1.豆干切条、蒜苗切段、蒜切片、小红辣椒切碎
2.锅中加适量油 ， 大火加热至五成热 ， 倒入香干
3.调成小火 ， 煎至想干白色部分出现金黄色小气泡 ， 盛出待用
4.锅中再加入适量油 ， 加热至五成热 ， 转小火 ， 加入黄豆酱
5.再放入蒜片和小红辣椒碎
6.小火煸炒至油色发红、香味冒出 ， 加入煎过的香干
7.转大火 ， 加入生抽和少许白糖 ， 翻炒均匀
8.最后倒入蒜苗 ， 迅速翻炒几下即可
栗子焖杏鲍菇食材：杏鲍菇2枚、干香菇5朵、胡萝卜1根、鲜板栗1把、香葱1棵、蚝油1茶匙 。
白砂糖1茶匙、生抽1汤匙、油1汤匙、盐
1.杏鲍菇洗净切成滚刀块备用 。香菇用冷水泡发 ， 去蒂后切成两半备用 。胡萝卜去皮切滚刀块 。板栗去掉外壳 ， 放入开水中煮2分钟 ， 然后再剥去内层薄皮备用 。香葱切碎备用
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