文章插图
1、莴笋先用清水浸泡至软 。
2、烧热锅倒入少许橄榄油，将腌制过的肉丝加入大火翻炒 。
3、炒至转色盛起备用 。
4、锅里再倒入适量橄榄油，放入大蒜炒片刻，把浸泡过的莴笋干加入一起炒 。
【干莴笋片怎么做好吃 干莴笋片怎么做好吃呢】6、调入少许盐以及糖调味，再将炒过的肉丝加入一起继续翻炒，炒均匀之后熄火上碟 。
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