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【扇贝滑蛋的做法 仙贝滑蛋怎么做】步骤1
食材：仙贝150克、鸡蛋2个、牛奶30克、小葱1根调味料：食用油8克、料酒1克、盐1克、白胡椒粉1克
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步骤2
仙贝加入料酒，拌匀，腌制10分钟 。
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步骤3
鸡蛋打散，加牛奶、盐、白胡椒粉，拌匀 。
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步骤4
小葱切葱花 。
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步骤5
炒锅中油温6成热时，倒入蛋液，炒散，下仙贝，炒1分钟，盛出，撒葱花 。
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