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步骤1
准备材料：鱿鱼圈200克、面包糠100克、鸡蛋2个、盐1茶匙、生粉5克、油适量、料酒1茶匙、白醋1茶匙 。
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步骤2
鱿鱼洗净备用 。
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【炸鱿鱼圈的做法 炸鱿鱼圈的做法 家常】步骤3
鸡蛋打散备用 。
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步骤4
碗中放入鱿鱼圈、料酒、白醋、盐 ， 拌匀腌制15分钟 。
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步骤5
然后将腌制好的鱿鱼圈倒入碗中 ， 放入面粉拌匀 。
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步骤6
接着倒入鸡蛋液搅拌均匀 ， 再倒入面包糠让鱿鱼圈都均匀的裹上面包糠备用 。
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步骤7
起锅倒油 ， 油温7成热放入鱿鱼圈 ， 中火炸 。
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步骤8
最后炸至两面金黄装盘即可 。
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